Kafé och bageributik i Raseborg
strax utanför Fiskars.

måndag – fredag klockan 08-17

lördag klockan 09-15

Backers Bageributik & Café

Facebook

3 days ago

Backers

Tänään tuli uunista ulos hapanjuurileipää! Yleensä tämän mainion leivän leivontapäivä on perjantai, mutta tänään poikkeuksellisesti saatavilla kahvila-myymälästämme, sillä tämä otti koko viikonlopun valmistuakseen. Niin se on hapanjuuren kanssa, luonteikas on se!

I dag kom det surdegsbröd ut från ungnen! Vanligtvis är det på fredagar som vi bake det här mumsiga brödet. Den här degen behövde hela veckoslutet på sig för att bli färdigt. Det är spännande med surdeg.
... See MoreSee Less

View on Facebook

2 weeks ago

Backers

Hyvää kansainvälistä naistenpäivää! Päivän kunniaksi tarjoamme naisille hillomunkin naisten euron hintakertoimella: 0,85€ (norm. 1,50)

Glad internationell kvinnodag! Dagen till ära erbjuder vi alla kvinnor en syltmunk för priset räknat med "kvinnoeuro" koefficienten.

(2018: STM https://stm.fi/artikkeli/-/asset_publisher/naiset-loppuvuoden-ilman-palkkaa-).
... See MoreSee Less

View on Facebook

2 weeks ago

Backers

Vet du vad? Det är dags för memma nu!

Det finns ännu fastlagsbullar och även runebergstårtor (begränsad mängd), men nu är det memmatiden!

Tiedätkö mitä? Nyt saa mämmiä!

Toki löytyy vielä laskiaispullia ja jopa runebergintorttujakin (rajallinen määrä), mutta nyt on mämmin aika!

Luomua, totta kai! Ekologisk, naturligtvis!Det är härligt att läsa dagen e-post och få värmande kommentarer från kunder:

Meddelande:
Ni har den bästa memman i riket!
Glad Påsk!

(Detta fotografi är några år gammalt då vi ännu gräddade memman i vår gamla ugn)
... See MoreSee Less

View on Facebook

2 weeks ago

Backers

Mmmämmiä! Backersin luomumämmi on varmasti tuore ja sopivasti täyteläinen. Se näyttäisi sulattavan jopa kovimmankin mämmikriitikon sydämen.💖Mmmemma! Backers ekologiska memma är alltid färsk och passligt fyllig. Den verkar smälta hjärtat även på den mest svårflörtade memmakritikern.#maistaniintiedät #smakasåvetdu #luomumämmi #ekologiskmemma #hyvääsuomesta #gottfrånfinland #backersbaker ... See MoreSee Less

View on Facebook
Something is wrong.
Instagram token error.
Hämta fler

Runebergsdagen 5 februari varje år

I dag firar vi Runebergsdagen med Backers goda ekologiska Runebergstårtor.  Backers Runebergstårtor hittar du i Stockholm på Åsas Fisk Spånga Centrum, ICA Alvikstorg, ICA Globen, Hemköp Matpressen, Hamnen Livs Gustavsberg, Coop Daglivs, ICA Stop eller Stora Coop...

Recept: Skärgårdsbris

Skärgårdsbris är ett hommage till skärgården. En macka på Backers Skärgårdsbröd – med varmrökt lax, rom, riven pepparrot, tranbär och Skärgårdschips. Känner du brisen från havet? Receptet är komponerat av Nina Sandström. Ingredienser  (2 portioner) Använd ekologiska...

Recept: Backers Skärgårdstårta

Ingredienser (6-10 pers) Använd ekologiska produkter i största möjliga mån. 280 g Backers Skärgårdsbröd 100 g smält smör 400 g färskost 250 g créme fraiche 2 tsk dijon senap 2 krm peppar 1 tsk salt 1,5 pkt matjessill i bitar (c.200g) 1 rödlök En halv kruka dill En...

Recept: 3 smarriga röror

Nedan hittar du 3 smarriga röror som smakar extra gott till Backers ekologiska Skärgårdsbröd. Tips! Köp Skärgårdsbrödet färdigt skivat så är det lätt att ta med till picnicen ute i solskenet. Recepten är räknade så att de skall räcka till ungefär en limpa.  RÄKOR /...

Recept: Backers Fattiga riddare

Ingredienser (4 pers) Använd ekologiska produkter i största möjliga mån. 4 skivor Backers Fransbröd 1,5 dl mjölk 1 ägg 1/2 dl vetemjöl (testa även speltmjöl) 1 tsk vaniljsocker en gnutta salt smör till stekning Fyllning: färska blåbär vispgrädde kokosflingor GÖR SÅ...

Har du frågor eller synpunkter? Skriv till oss här!

15 + 15 =

Här kan du läsa vår Oiva -rapport.