Maltlimpan – årets västnyländska produkt 2014

På bilden ser ni två stolta ägare av Backers på Slow Food matmarknad i Fiskars i lördags. Då var Diana och Olle särskilt glada eftersom maltlimpan kammat hem pris för ”Årets västnyländska produkt”. Det var första gången priset delades ut. Juryn, som valt...

Richard på Backers

I dag presenterar vi Richard! Ett av fyra bagarbarn som växt upp bland mjöl och bakbord. Hans bästa minne är en resa till Stockholm som hela Backersgänget gjorde vårvintern 2013. På bilden ser ni honom in action mitt i brödbaket. 1. Vilka är dina viktigaste uppgifter...

Anders på Backers

Idag presenterar vi Anders! År 2000 lämnade han bilbranschen för bageri Backers. Han är bror till Olle och tillsammans växte de upp på gården Backers i Snappetuna på 60-talet. På bilden ser ni honom i sommargrönskan 2013 på sin barndomsgård. Det roligaste med att...

Jonny på Backers

Idag presenterar vi Jonny i vår serie av porträtt över alla vi som står bakom Backers bröd. Jonny började jobba på bageriet för ungefär fem månader sedan. Hans bästa Backersminne hittills är första gången han kört bröd och allt var levererat till butikerna....