Runebergsdagen 5 februari varje år

I dag firar vi Runebergsdagen med Backers goda ekologiska Runebergstårtor.  Backers Runebergstårtor hittar du i Stockholm på Åsas Fisk Spånga Centrum, ICA Alvikstorg, ICA Globen, Hemköp Matpressen, Hamnen Livs Gustavsberg, Coop Daglivs, ICA Stop eller Stora Coop...
Recept: Backers Fattiga riddare

Recept: Backers Fattiga riddare

Ingredienser (4 pers) Använd ekologiska produkter i största möjliga mån. 4 skivor Backers Fransbröd 1,5 dl mjölk 1 ägg 1/2 dl vetemjöl (testa även speltmjöl) 1 tsk vaniljsocker en gnutta salt smör till stekning Fyllning: färska blåbär vispgrädde kokosflingor GÖR SÅ...
Niklas på Backers

Niklas på Backers

Nu presenterar vi Niklas! Han började provjobba i bageriet i mars 2015. Vi har med glädje följt med hur Niklas har vuxit in i arbetet och gemenskapen. Från en blyg och tyst praktikant till en stolt och noggrann bagare.  Det känns lite som en framgångssaga.  ”Min farsa...