Ainekset (4 annosta)

Käytä luomutuotteita mahdollisuuksien mukaan.

4 siivua Backersin Ranskanleipää (kokeile myös torpparinsämpylöillä tai Backersin pullapitkoilla!)
1,5 dl maitoa
1 muna
1/2 dl vehnäjauhoja (kokeile myös spelttijauhoilla)
ripaus suolaa
1 tl vaniljasokeria
voita paistamiseen

Täyte:
Tuoreet mustikat
Vispikerma
Kookoshiutaleet

TEE NÄIN

1. Viipaloi 4 siivua Backersin luomu Ranskanleipää
2. Sekoita maito, muna, jauhot, suola ja sokeri tasaiseksi seokseksi
3. Kostuta leipäsiivut munamaidossa ja anna imeytyä
4. Paista leivät voissa kauniin kullanruskeiksi molemmin puolin
5. Tarjoile suosikkitäytteesi kanssa. Kokeile esim. tuoreita mustikoita, vispikerman ja kookoshiutaleiden kera. Nauti!