Nedan hittar du 3 smarriga röror som smakar extra gott till Backers ekologiska Skärgårdsbröd. Tips! Köp Skärgårdsbrödet färdigt skivat så är det lätt att ta med till picnicen ute i solskenet. Recepten är räknade så att de skall räcka till ungefär en limpa. 

RÄKOR / KALLRÖKT

Blanda 200g räkor (eller kallrökt lax), 1/2 färsk gurka i tärningar, 2 dl creme fraiche, saft av en halv citron, 1/2 kruka finskuren dill, 1/2 kruka finskuren gräslök. Smaka av med nymald svartpeppar och salt.

MED RENKÖTT

Blanda 200g kallrökt renkött, 1/2 finskuren rödlök, 2 dl smetana, 1/2 kruka finskuren persilja, en nypa finskuren rosmarin. Smaka av med nymald svartpeppar och salt.

MED RÖDBETA

Blanda 3-4 kokta och passerade rödbetor, 200g fetaost hackad i smulor, 2 msk färsk riven pepparrot, 1-2 msk god extra virgin olivolja. Smaka av med färsk hackad persilja och mynta, svartpeppar och salt.